年轻人热衷“麻将”，催生新兴商业模式

如今，肯德基在全球开设万家分店花费了36年，而蜜雪冰城只用了20年。相比之下，初创企业鸣鸣很忙则借助大量资金迅速扩张，缩短了这一时间。不过，在这个对比中，还有一家名为“四个朋友”的公司，其开店速度更为惊人。仅用三年，这家公司从零发展到14000家自助棋牌馆，展现出非凡的潜力。

“四个朋友”成立于2022年7月，从长沙开始，迅速在全国范围内开店，平均每两小时便开设一家新的门店。如果你在上海，不难在短视频平台上看到他们宣传“诚邀精英白领来陆家嘴打麻将”的广告。在当今可以实现大规模扩张的行业中，餐饮占据了大部分份额，因为如炸鸡、鸭脖等食品容易标准化。然而，传统麻将馆往往处于一种原始状态，标准化程度低，扩张速度缓慢。那么，“四个朋友”如何能做到如此迅速的扩展？他们的盈利模式又是什么？

自助棋牌室成为年轻人的新选择，犹如大学生的便利“钟点房”。在杭州，一家传统麻将馆原本每天能赚一千多元，但由于店员变动生意急剧下滑，这种依赖人力的经营方式限制了发展。自助棋牌室的运营则大相径庭。通过智能科技的介入，线下不再依赖于工作人员，线上则利用大众点评和抖音等平台进行宣传，整体形成了一个无人的经营模式。

通过APP，顾客可以选择店铺和时段，在线付款后扫码入门，还能在店内使用自动售货机和共享充电宝，极大地方便了顾客。这种模式轻松吸引了许多年轻人。根据艾媒咨询的数据，这类自助棋牌室的主要客群多为30至35岁的年轻白领，生活在二线城市，月收入在1到1.5万元之间。

年轻人往往追求私人空间、灵活性和低廉价格，而正好自助棋牌室如期而至。其设计往往是多个包厢，各个房间都装修一致，配置优良的空调和麻将机，提供了良好的环境。相比之下，传统麻将馆开放式的环境显得不够私密和舒适。

自助棋牌室的灵活性是另一大亮点。年轻人常在工作日晚间、周末或假期有时间打麻将，随时想来就能来。尽管也有24小时运营的传统棋牌室，但选址往往在酒店或会所，环境复杂，可能令人感到不安。而自助棋牌室则多设在写字楼和人流量大的区域，安全性高，让顾客可以安心享受麻将的乐趣。

最吸引顾客的，还是价格。根据“四个朋友”的数据，包厢的平均单价为4小时70元，人均不到20元。一小时只需5元，这在大上海几乎是无法想象的低价。相较之下，深圳的传统麻将馆在室外的公园里就要收40元，而自助棋牌室的性价比显然更为突出。此外，吸引到的顾客并不仅限于打麻将的朋友，很多公司也选择这里进行团建或商务洽谈，逐渐成为一种新兴的社交场所。